Рыбы и морепродукты | Скачать книгу

 

Рыбы и морепродукты. Рецепты. Фото.

Автор: admin

Дата: 2019-04-16

Название: Рыбы и морепродукты
Автор: -
Описание: Рыбы и морепродукты требуют особой обработки при их приготовлении. В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Чтобы полностью насладиться вкусом рыбы, надо уметь правильно ее разделать и приготовить. Множество великолепных фотографий помогут вам в освоении этой науки - шаг за шагом они покажут, как профессионально разделываются весьма непро­стые в кулинарном отношении сорта рыб. Морепродукты - одни из самых изысканных делика­тесов. Но нежное мясо устриц, омаров, креветок, лангустов всегда кроется в раковинах, панцирях и другой «броне».Эта редкая книга поможет вам не только научиться различать всевозможные виды морских обитателей, но и поведает, на что следует обратить внимание npi их покупке, выборе и хранении. С помощью прекрас­ных иллюстраций читатели смогут легко разобраться как справиться за столом с морскими деликатесами..
Год издания: 2005
Количество страниц: 321
Объем: 126 Мб
Скачать книгиСкачать книгу: Letitbit | Depositfiles

Просмотров: 2439

Комментарии к этой статье!!

Комментарий добавил(а): ВадиМир
Дата: 2013-02-15

жаль, что обе ссылки...мертвые, а книга пользительная!

Добавить Ваш комментарий!

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки
Сумма