Большая энциклопедия кулинарного искусства. Скачать книгу
Автор: Похлебкин В.В.
Дата: 2020-02-14
![]() |
Название: Большая энциклопедия кулинарного искусства |
Автор: Похлебкин В.В. | |
Описание: В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком. | |
Год издания: 2008 | |
Количество страниц: 975 | |
Объем: 14,23 Мб | |
![]() |
Просмотров: 3413