Большая энциклопедия кулинарного искусства. Скачать книгу
Автор: Похлебкин В.В.
Дата: 2020-02-14
 |
Название: Большая энциклопедия кулинарного искусства |
| Автор: Похлебкин В.В. | |
| Описание: В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком. | |
| Год издания: 2008 | |
| Количество страниц: 975 | |
| Объем: 14,23 Мб | |
 Скачать книгу: |
Просмотров: 3413